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上海土特产集锦

2019/8/4 0:30:46    作者:  来源:  今日头条土特产热闻 上海热线    【字 号:  】   点击量:6995

一说到特产,大家习惯上会想到各种各样的特产美食小吃,没错,上海特产大多数都是吃的,但也有一些工艺品特产,例如周庄蓝白粗布、上海木雕、上海面塑、上海牙雕、上海绒绣,上海丝绸、上海漆器、上海玉雕、上海绢花等,建议到城隍庙看看。

说到城隍庙,不得不想到那里各种各样的小吃,可谓是味觉和视觉的双重盛宴。城隍庙小吃主要有,叉烧包、鸡腿饭、梨膏糖、蟹壳黄、蟹黄灌汤包、开洋葱油拌面、五香豆、荠菜馄饨、重油煎馄饨、枣泥酥、金腿小粽子、炸臭豆腐、面筋塞肉、鸡鸭血汤、萝卜丝酥饼、肉粽、三丝春卷、豌蓉秋叶包、奶黄钳花包、芹香蒸饼、凤尾烧卖、净素菜包、常州麻糕、油氽鱿鱼须、冠顶饺(形状帽子)、豌蓉水晶饼、蛋黄包、蟹粉小笼包、吉祥如意糕、卷沙糕、发财鱼圆汤等等,先介绍这么多吧,都流口水了。接下来为您详细介绍下上海的一些主要特产。

一、上海梨膏糖止咳平喘生津开胃

上海梨膏糖历史悠久,中华老字号产品之一,在国内外都享有盛名。梨膏糖主要用纯白砂糖与杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种国产良药材熬制而成,有止咳平喘、生津开胃之效用。由于各家自产自销的梨膏糖能止咳化痰,且价廉物美,逐渐成为大众欢迎的老城隍庙土特产品,深受广大男女老少的喜爱。

二、上海织绣其中顾绣至今已有四五百年历史

上海织绣有刺绣、抽纱、机绣、绣衣、印花品、地毯和艺术挂毯七大类。上海刺绣以顾绣最为著名,至今已有四五百年历史。上海地毯以工艺细腻、图案典雅著称,产品以手工羊毛地毯为主,还有丝织地毯等。艺术挂毯则能较好地表现油画、中国画的艺术效果,用作室内装饰,更显其高贵大方。

三、高桥松饼色香味俱全

上海高桥松饼,用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料,精细加工而成,滋味甜肥,松酥爽口,为高桥四大名点之一,另外三个是松糕、薄脆、一捏酥。上海高桥松饼饼色、香、味俱全,尝之,松酥可口,行销国内外,中外人士同声称赞。

四、五香豆又称城隍庙奶油五香豆

五香豆由上海老城隍庙郭记兴隆五香豆店首创,故又称城隍庙奶油五香豆,采用“三白”蚕豆,添加茴香、陈皮、桂皮、食糖、香精等配料烧制而成,口感绝佳。20世纪40年代后,五香豆已成为上海特色产品,沪语有“勿吃城隍庙五香豆,等于没来过上海”之说。

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