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湖羊

2015/6/4 22:04:00    作者:  来源:  吴江方志    【字 号:  】   点击量:12330

 

  一、简介

  清光绪年间(1875~1908年),蒙古寒羊南移至太湖流域,改放牧为圈养。经过当地农民长期选育出的湖羊,是太湖流域特有的品种,肉皮两用。湖羊主要有大耳、小耳两种,体型上并无多大差异。吴江区内饲养的湖羊以大耳羊居多数,个体体重在40~50公斤左右。公母均无角,头狭长,鼻梁隆起,颈与体躯较长,四肢细长,尾肥大成圆形,尾端异尖,全身洁白无杂色,能适应太湖周围气温高、雨量多、湿度大的自然环境。一年四季能发情,进行配种繁殖,年产羔率在200℅以上。日常饲养以青绿饲料为主。羔羊在出生后的1~3天中即行宰杀,皮板轻薄柔软,毛色洁白,富有光泽和天然波浪花纹,是国际市场上独一无二的银白色羔皮。硝制后,可以染成各种颜色,缝制上等裘皮服装。小湖羊羔皮一直是吴江区外贸出口的独特产品。

  二、分布范围

  湖羊主要分布在青云、桃源、七都、震泽、八都、横扇、铜锣、南麻、坛丘等乡镇。

  三、分布数量

  1986年,全县存栏湖羊3.7万头,出栏1.2万头。80年代末,肉羊价格上升,促进湖羊生产的发展。1990~1997年,湖羊年平均存栏6万头以上。2000年,平望、七都两镇从苏州市种羊场引进萨福克、陶赛特、夏洛来等国外良种公羊与本地湖羊进行杂交,杂交羊的生长速度提高20%。平望镇养羊数量从1999年不足500头发展到4000头。2004年,七都镇成立吴江市太湖湖羊协会,引导和组织农户开展标准化生产,翌年太湖湖羊肉获得绿色食品证书。2005年,吴江存栏羊3.8万头,出栏4.9万头。七都、横扇、震泽、桃源等4个镇存栏羊超万头,其中七都镇存栏羊2.6万头。

  四、小贴士

  湖羊饲养到清明、立秋等季节,均要采取定期剪毛、修蹄、药浴、驱除寄生虫等。

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