麻漾·春

春天到来，麻漾岸边杂草勃发丛生，湖中各种水草也肆意疯长，浅水微凉，柔波吻岸，这是赶河虾（方言音“赶婉转”）的最佳时间。记得那时，我常常天蒙蒙亮就起来，肩架赶网和赶棒，腰系竹篓，光着双脚，向麻漾出发。来到湖边，跨进没脚背的浅滩，左手把赶网在离自己一米处放下，网口朝着自己并且用力一按，然后右手使劲把赶棒从自己脚边开始，渐进至网口，随后迅速提起赶网，一立方米范围内水草或砖块中的大部分河虾就会出现在赶网里，活蹦乱跳个不停，捉毕入篓，重复过程。就这样，我用赶网丈量着麻漾浅水滩，常常收获满满；有时前面已经有人赶过了，步个后尘，收获也有。赶着赶着有时会忘记时间，一望太阳，立马上岸，小跑回家，遇到有人问收获怎样，便头也不回地说“还好”，脚步绝不放缓；到家吞粥一碗，最后一口还没咽下，已手拎书包双脚离家，只怕乐于赶虾而耽误了正事：上学。

麻漾的早晨

其实赶河虾，一年四季皆可，只是赶法要求稍有异同。一到油菜花开，雨水频下，湖水猛涨，岸边水深齐腰，难以再赶网弄虾了，而最适宜的当属戳鱼了。

油菜花开

此时正是鲫鱼和鲤鱼产卵繁殖的旺季；鱼儿喜欢寻找水草、芦根、石头等把卵产粘其上。那时来到麻漾边就会不断听到“哗啦哗啦”的声响，循声而望，离岸几十米处的水草上面有鱼儿在转圈翻跃，已经没入水中的护堤石块旁有鱼儿闪游速晃，见者心痒。不过要戳到鱼是比较难的：戳远距离水草上的跃鱼，没有练就“标枪运动员”般投叉本领者根本不行；戳石块旁的闪鱼，有时鱼鳞没有碰着一片，鱼叉已戳到石头，锋利的叉尖弯了。我跟大部分戳鱼者一样，喜欢扛着鱼叉到隔壁小队的芦荡滩去戳鱼，那儿鱼多且近在眼前，可常常空手而归。记得时令已过“蒌蒿满地芦芽短”，芦苇已长高，钻进去站在其间戳，也着实不易，一来鱼叉手把较长，难以在茂密的芦苇间随心所欲，听从指令，瞄准游鱼；二来鱼儿遇芦根快游产卵，出水与入水瞬间，眨眼不见。无奈经常“守株待兔”式的握着鱼叉等待鱼儿撞“枪”，大有“有劲使不出”之感，不过看着芦苇中芦根上左边闪一闪、右边晃一晃、面前跃一跃的鱼影，听着这里哗啦、那里啪啦、眼前扑通的鱼儿产卵搅水声，眼睛瞪得更大，耳朵竖得更直，手里的叉把握得更紧，呼吸似乎也会憋住，时刻处在找准机会“出手”的状态。偶尔放叉，难以中“的”；偶然叉到，不在最佳部位，叉起水面，鱼落水下；此时必有左邻或右舍戳鱼者，大喊“大不大”，如回“大哎”，必定听到玩笑一声“逃脱好，省得背回家”（意思是：逃脱鲤鱼十八斤）。这样叉鱼，收获很少，可乐在其间，大饱眼福、耳福、手福，只要时间允许，常常不愿收叉回家。

叉鱼

麻漾·秋

进入秋季，湖水逐渐回落，水位降低，水温也慢慢变凉，麻漾里的螃蟹正当成熟。我们会用一种特别的方法张螃蟹，用杨柳树枝条编成类似于鸟窝样的东西，美其名曰“蟹墩”，有时不编也行，枝条两端一扎，弄成松垮的捆；里面塞点稻草，挂点米粟、稻穗、玉米棒之类；然后放入深一米以上的水域，用竹杆固定。等到傍晚时分，划着菱桶，轻轻靠近，抓住结在竹杆上的绳，迅速把蟹墩拎出水面放入菱桶，也许螃蟹没有反应过来，已成我们的战利品，只能在菱桶里张钳舞爪横行；菱桶的高度正好让蟹们的努力徒劳，不仅爬不出去，有时还会来个翻身朝天，八脚乱舞，煞是可笑又可爱。运气好的话，还会张到喜欢吃米粟、稻穗的河虾或杂鱼。

抓螃蟹

再说网鱼，顾名思义就是用网捕鱼，其方法也多种多样，五花八门：可以用网罾扳鱼，可以用丝网粘鱼，可以用网笼张鱼，可以用撒网罩鱼，可以用甩网赶鱼等等。对于还属于童年时期的我们来说，事实上我们也抓不到大鱼，如扳鱼，罾网一般用养蚕用的蚕网将就，网格较密，面积也小，再者人小无法涉水而扳，只是在浅滩处，诱捕一些餐条鱼、鳑鲏鱼、玉鲥鱼，难得收获小鲫鱼、小鲌鱼之类。不管大小，只要扳到就手忙脚乱地兴奋一阵。

用网笼张鱼

麻漾·冬

深冬水落石出，麻漾水位较低，村民趁难得空闲时间，轮流着用集体的船去漾里扒河蚌。轮到父亲时，只要不上学，我常常有幸跟着去学扒河蚌。扒蚌工具很简单，一根笔直的竹竿，六、七米长短，专业称呼叫扒杆；竿子老头（竹子根部）处安装上一个铁耙，形状类似于猪八戒的神器钉耙。一般三到四人一起上船摇出港湾，摇到风小浪微的地方，无风无浪最好；在船头船尾分别插下毛竹篙，把船固定牢后，各人占据一角开始扒蚌。扒蚌是需要技能的，拿起扒杆，钉耙开口朝船，靠近船舷，基本垂直至湖底；然后握住扒杆，轻压钉耙，力度是铁耙尖端不离湖床底、又不能深陷淤泥之中；接着慢慢向前推进，钉尖遇到障碍，会通过扒杆传递给双手，同时传递不同的声响；下一步最为关键，要集中注意力综合分辨出扒杆传来的手感和声响信息，判断出触及到的是什么：砖块吗？石块吗？木块吗？河蚌吗？甚至于甲鱼壳吗？心中有数后，双手握住扒杆左拧一下、右拧一下，在顶尖一侧保持不离湖床的条件下钉耙越过“障碍”；判断是河蚌，则钉耙钩住，弯腰放底扒杆用力压，并借助杆子的弹性，让钉耙深入到蚌的底部，然后直身抬杆挖出河蚌，最后凭手感慢慢拉杆，至与船垂直，拎出水面；如判断不是河蚌，则继续推进向前，直到竹杆无法丈量，收回，第一杆完成。第二杆重复第一杆过程，难度是要判断刚才钉耙走过的线路，在第一杆的左或右旁实施较理想，避免重走老路白干。运气好，扒到冬眠于湖底淤泥中的甲鱼，真切地享受一番“喜出望外”的滋味。

麻漾里的渔船（周德华摄）

河蚌

寒冬，最让人乐在其中、沉迷忘返又略带刺激要数凿“冻鱼”了。其实呀，麻漾里的“冻鱼”是少见的，特殊的自然条件下才会一现：气温极度寒冷，冰点以下六七度；加上西北大风，估计起码6级以上，且得吹得时间较长，一般从上一天傍晚之前开始，直到第二天；大于24小时的寒冷狂风（方言叫“炒风”），把湖水翻了个天，尤其是圩堤边，一浪跟着一浪、后浪推着前浪冲刷着河岸；到第二天傍晚风突然停了，再过一夜，麻漾便被冰封断。那天亮后，麻漾滩就成为小孩的“乐园”，掰下倒挂在岸边石块、树根等上面的冰叉子玩；随手弄块冰块削出去，冰与冰摩擦小，摩擦声音却清亮，随着声音越来越弱，冰片还在向前，直至看不见；一旦比拼，其实看不见谁的终点远，纯属兴致与好玩。当然“凿冻鱼”最过瘾刺激啦，大概是狂风巨浪长时间“炒作”，弄得小鱼儿晕头转向，来到水面浮游吧，结果被冻在了冰层里面，好像眉鲚鱼居多。如远远望见冰块之中有白色的小鱼，我们就会寸步挪动，靠近鱼儿，小心翼翼，双眼盯住脚下，双耳张大捕捉声响，生怕冰块裂缝或断裂；到达“冻鱼”处，一般放下早已准备好的木片之类，踩上，蹲下，开始用带尖的石块在鱼的四周慢慢凿，紧张而快乐着。

冻鱼

印象中，散落在麻漾里的渔鱼方法与手段好像还有很多，而那些定格在记忆深处的渔乐与渔味似乎难以忘却：那时，捕鱼之乐远大于饭桌上的吃鱼之乐，捉鱼之味也远胜过舌尖上的品鱼之味。